فضيحة مدوية للمعهد العلمي الأمريكي وشبكة الوجبات السريعة

اتهم المعهد العلمي الذي يمول البحوث الغذائية بأنه "شبكة خلسة عالمية لمواجهة سياسات الصحة العامة نيابة عن شركات الوجبات السريعة".

واتهم العلماء المعهد الدولي لعلوم الحياة ومقره الولايات المتحدة

• قال الباحثون إنها مجموعة صناعية وليست هيئة خبراء مستقلة

• قاموا بتمويل البحوث في المجلات الطبية والعلمية ولكنها متحيزة

• يتم تمويل المعهد ، الذي أسسه رئيس كوكاكولا السابق ، من قبل شركات المواد الغذائية

هذا ما يمكن إيجازه، أما التفاصيل التي كشفت عنها صحيفة ( ديلي ميل) البريطانية، فتقول:

اتهمت منظمة تقدم المشورة للاتحاد الأوروبي والأمم المتحدة بشأن الصحة بمحاولة التأثير على السياسيين نيابة عن شركات الأغذية العملاقة.

قال علماء في دراسة أن المعهد الدولي لعلوم الحياة ، ومقره واشنطن العاصمة ، يتأثر ويعمل على مساعدة الشركات التي تمولها.

يصف المعهد ، الذي تموله كوكا كولا ومارس من بين شركات أخرى ، غرضه الخاص بأنه تعزيز "الشراكات العالمية من أجل عالم أكثر صحة".

لكن الباحثين الذين نظروا عن كثب في عمل الجسم وصفوها بأنها "شبكة خلسة عالمية لهزيمة العلماء" نيابة عن الشركات متعددة الجنسيات.

قام خبراء من جامعة كامبريدج ، كلية لندن للصحة والطب الاستوائي ، ومنظمة أمريكية غير ربحية ، الولايات المتحدة الحق في المعرفة ، بإجراء البحث.

باستخدام قواعد حرية المعلومات في الولايات المتحدة ، قرأ الباحثون المراسلات بين الأعضاء الكبار في ILSI والشركات الكبرى.

المؤسسة ، التي لها 17 فرعًا في جميع أنحاء العالم ، أسسها أليكس مالاسبينا ، وهو نائب رئيس سابق سابق لشركة كوكا كولا.

وقد تورط في رسالة بريد إلكتروني إلى الشركات المصنعة في عام 2015 والتي قال فيها إن القواعد الخاصة بخفض السكر في الولايات المتحدة "سوف تؤثر علينا بشكل كبير من نواح كثيرة" ، حسبما ذكرت صحيفة الجارديان.

وقالت الدكتورة سارة ستيل ، الباحثة بجامعة كامبريدج التي قادت الدراسة: "لقد تم استخدام هذه المنظمة غير الهادفة للربح من قبل مؤيديها من الشركات لسنوات لمواجهة سياسات الصحة العامة.

"نحن ندعي أنه ينبغي اعتبار المعهد الدولي لعلوم الحياة كمجموعة صناعية - كهيئة خاصة - وينظم على هذا النحو ، وليس كهيئة تعمل من أجل الصالح الأكبر".

يتم نشر الأبحاث التي تمولها ILSI بانتظام في مجلات علمية ، لذا حذر الخبراء من "الأهمية" أن يفهم الناس كيف تعمل.

وقالت دراسة فريق كامبريدج إن المنظمة "تروّج لجدول أعمالها مع الهيئات الوطنية والدولية للتأثير على السياسة والقانون".

وأضاف: "تسعى إلسي للتأثير على الأفراد ، والمناصب ، والسياسة ، على الصعيدين الوطني والدولي ، ويقوم أعضاء الشركات بنشرها كأداة لتعزيز مصالحهم على المستوى العالمي."

من بين ممثلي الطعام الذين جلسوا على متن الطائرة موظفون من شركة نستله وكرافت - يمتلكان هاينز وكابري صن.

وشارك أيضا عضو في مونسانتو ، التي تبيع بذور المحاصيل وتصنع عشب الأعشاب الذي يحتوي على مادة كيميائية مثيرة للجدل مرتبطة بالسرطان.

في أحد الأمثلة على محاولة المعهد التأثير على السياسيين ، كشفت سلسلة بريد إلكتروني المديرين التنفيذيين الذين يستهدفون مارجريت تشان ، المدير السابق لمنظمة الصحة العالمية.

السيد Malaspina كان متورطا في سلسلة البريد الإلكتروني الذي قال ان موقف السيدة تشان ضد منتجي المواد الغذائية غير المرغوب فيه قد "تصلب".

وقال إن ILSI "يجب أن يجد طريقة لشخص مثل عالم مشهور" للتحدث إلى السيدة تشان نيابة عنهم.

تابع مالاسبينا ، إذا لم يفعلوا ذلك ، فإن مدير منظمة الصحة العالمية "سيواصل تفجيرنا بعواقب سلبية كبيرة على أساس عالمي".

في دراستهم ، قال الباحثون إن مسؤولي الصحة العامة يجب أن يكونوا "حذرين" من ILSI وأن يفكروا بعناية قبل العمل على الأبحاث التي تمولها.

وقال جاري روسكين ، المدير المشارك لـ "الحق في المعرفة في الولايات المتحدة": "ILSI هي شبكة الشبح العالمية التابعة لشركة Big Food لتهزم العلماء والمنظمين وغيرهم ممن يشيرون إلى المخاطر الصحية لمنتجاتهم".

"Big Food تريدك أن تصدق أن ILSI تعمل من أجل صحتك ، لكنها في الحقيقة تدافع عن أرباح صناعة المواد الغذائية."

نشر روسكين والباحثون البريطانيون بحثهم في مجلة العولمة والصحة.

• ديلي ميل